Marcel Zanolari
Via Teglio 10 – Bianzone ( SO)
tel. 3804550129
Ettari vitati 12
Vitigni allevati: Johanniter, Bronner, Solaris , Souvignier Gris, inoltre tanti incroci resistenti da Pinot Nero, Cabernet e Merlot.
Tutto ha inizio negli anni ‘80, a Bianzone in Valtellina: su due parcelle sperimentali si avviano i primi tentativi di coltivare la vite con un sistema inusuale per quei tempi – il biologico – che evitasse ogni tipo di trattamento anticrittogamico a base di prodotti di sintesi.
Dal 1997 abbiamo messo i primi PIWI.
Siamo in biodinamica dal 2013 e stiamo puntando a un’azienda a circuito chiuso (animali, cereali, etc.).
Domanda al vignaiolo: “Perchè allevi vitigni Piwi?”
“Per convinzione e perché piacciono in tutti i sensi”.
I vini prodotti:
Vagabondo Bianco macerato in anfora
Vagabondo Bianco
Vagabondo Rosso
Uvaggio Bianco
Uvaggio Rosso
L’azienda è aperta al pubblico per visite solo su prenotazione (Manuela tel. 3404115466).
