L’associazione PIWI Lombardia

“Siamo viticoltori e aziende che da alcuni anni coltivano vitigni resistenti (chiamati PIWI dal tedesco pilzwiderstandfähig che significa viti resistenti ai funghi) che permettono di eliminare del tutto o quasi i trattamenti anticrittogamici. Vitigni che per le loro caratteristiche vengono anche soprannominati “super-bio” e consentono di produrre vini di altissima qualità senza inquinare l’ambiente.

La Lombardia è una regione densamente popolata e i vigneti sono spesso cittadini, a ridosso di case, scuole, fattorie didattiche, piste ciclabili, ecc. I vitigni resistenti potranno abbattere quasi a zero l’utilizzo di fitofarmaci con evidenti benefici per la popolazione.

Pensiamo che al giorno d’oggi non abbia più senso parlare di qualità a prescindere dalla salubrità dello stesso prodotto. I vitigni resistenti consentono di ottenere vini di qualità in un contesto a bassissimo impatto ambientale.

L’associazione è un importante momento di aggregazione e di confronto per i produttori e permette di fare la giusta informazione sul territorio promuovendo i nostri vini ma soprattutto la filosofia che li accompagna che è quella di una maggiore sostenibilità ambientale prima di tutto, intesa come tutela degli agricoltori, dell’ambiente e del consumatore finale.”

Gli obiettivi di PIWI Lombardia:

L’associazione non ha scopo di lucro ed ha le seguenti finalità istituzionali:

    1. Promuovere lo sviluppo delle viti resistenti sul territorio Lombardo;
    2. Favorire le attività di scambio informativo e delle conoscenze in materia tra gli associati;
    3. Collaborare con gli enti e organismi preposti al settore vitivinicolo per il perseguimento dello
      stesso fine comune;
    4. Coltivare e mantenere gli scambi con le altre associazioni PIWI e con tutti i centri di
      sperimentazione italiani ed esteri attivi nello studio delle varietà resistenti;
    5. Partecipare attivamente alle attività di PIWI International;
    6. Promuovere iniziative che migliorino la conoscenza dei prodotti degli associati sul mercato.

Possono far parte dell’associazione i produttori, singoli e associati, i vivaisti, i tecnici di settore e tutti coloro che dimostrino di avere interesse nel mondo delle viti resistenti. La domanda di partecipazione sarà formalizzata per iscritto.

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e sostenibilità ambientale?
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L’associazione PIWI Lombardia

Siamo viticoltori e aziende che da alcuni anni coltivano vitigni resistenti (chiamati PIWI dal tedesco pilzwiderstandfähig che significa viti resistenti ai funghi) che permettono di eliminare del tutto o quasi i trattamenti anticrittogamici. Vitigni che per le loro caratteristiche vengono anche soprannominati “super-bio” e consentono di produrre vini di altissima qualità senza inquinare l’ambiente.

La Lombardia è una regione densamente popolata e i vigneti sono spesso cittadini, a ridosso di case, scuole, fattorie didattiche, piste ciclabili, ecc. I vitigni resistenti potranno abbattere quasi a zero l’utilizzo di fitofarmaci con evidenti benefici per la popolazione.

Pensiamo che al giorno d’oggi non abbia più senso parlare di qualità a prescindere dalla salubrità dello stesso prodotto. I vitigni resistenti consentono di ottenere vini di qualità in un contesto a bassissimo impatto ambientale.

L’associazione è un importante momento di aggregazione e di confronto per i produttori e permette di fare la giusta informazione sul territorio promuovendo i nostri vini ma soprattutto la filosofia che li accompagna che è quella di una maggiore sostenibilità ambientale prima di tutto, intesa come tutela degli agricoltori, dell’ambiente e del consumatore finale.

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I vitigni PIWI

allevati in Lombardia

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Le aziende vinicole socie
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I soci privati

Siamo un’associazione composta da soci molto diversi tra loro tutti accomunati dall’interesse per la ricerca, l’allevamento e la produzione dei vitigni resistenti PIWI e siamo felici di avere al nostro interno non solo aziende vinicola ma anche persone fisiche appassionate.
Al momento i nostri soci privati sono:

  • Gabriele Valota
  • Flavio Zilindo
tavolata associazione piwi
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https://maofficinagastronomica.com/vini/